Заара Естейт с Кауза/ дегустация

Vino Orenda /Лято / 2020

Заара Естейт с Кауза

16.07/ четвъртък/ 18:30ч

ЗААРА ЕСТЕЙТ е място над нещата, разположена над село Главан в прегръдката на щедрата природа на Сакар Планина.

Бутиковата семейна винарна, разполагаща и с хотелска част, намираща се насред изумителни гледки и исторически забележителности, този път ни гостува за да представи поредния си интересен проект- новата серия вина Cauza.

Опаковките на вината не съдържат пластмаса и найлон, а за всяка продадена бутилка от серията, Zaara Estate ще засажда едно ново дръвче в Сакар планина и споделят:

„Искаме да има лекарство срещу тази година. Година, която започна с нечувани пожари, унищожили безценни декари гора в родната ни Сакар планина. Година, която подложи нервите ни на неописуеми изпитания, затвори ни, уплаши ни и ни ограничи. И още съвсем не е приключила. Трябва да има лекарство срещу нея. Затова го създадохме.“

Ще разберете повече от самите тях и ще опитаме вината им които се стремят към фин баланс между местния древен тероар и най-съвременни енологични практики.
Вината ще бъдат презентирани от Виктор Цветанов, представител на винарната.

Ще дегустираме вината:

1. CauZa Tamyanka 2019

2. CauZa Merlot Rose 2019

3. CauZa Merlot & Cabernet Sauvignon 2019

4. DOGMA Sauvignon Blanc 2019

5. DOGMA Rose Syrah 2019

 ,както и минерална вода и гризини.

Вход: 12лв /при записани двама души- 10лв на човек/
Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

Тамянка- сляпа дегустация

Vino Orenda /Лято / 2020/

Тамянка/ сляпа дегустация

09.07/ четвъртък/ 18:30ч

Допреди 6-7 години малкото вина от сорта тамянка събираха прах на най-долните рафтове на някои големи магазини, а днес сме свидетели на значителен брой стойностни вина от този типичен сорт.
Селектирахме цели 8 вина от реколти 2018 и 2019 с което желаем да потвърдим наблюденията си, че сортът в България се развива благородно в бутилка.

Ще дискутираме миналото, настоящето и бъдещето на Тамянка, като обичайно ще имаме и пред-премиерно вино.

А за да е още по интересно, ще ги опитаме на сляпо за да може всеки да намери вкуса си, без предубеждение от производител, реколта и етикет.

Вход: 18лв /за записани двама души- 15лв на човек/
Включва вината /ще бъдат дегустирани в различен ред/:
1.Тамянка 2018 БРАТАНОВИ

2.Тамянка 2019 БРАТАНОВИ /пред-премиера/

3.Тамянка 2018 ЗААРА ЕСТЕЙТ

4.Тамянка 2018 ШАТО БУРГОЗОНЕ

5.Тамянка 2019 ШАТО БУРГОЗОНЕ
6.Тамянка 2019 РУПЕЛ
7.Тамянка 2019 ВЪРБОВКА
8.Тамянка 2019 ВИЛА БАСАРЕА

,както и минерална вода и гризини.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон :
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

Розе- Български сортове/ сляпа дегустация

Дегустация/ Vino Orenda/ Лято/

02.07/ четвъртък/ 18:30ч

Преди по- малко от 10 реколти по рафтовете на магазините забелязвахме малък брой Български розета,  предимно в една стилистика и без голямо разнообразие от сортове. Днес сме  свидетели на богата палитра, много Български винарни имат дори по няколко розета от разнообразни сортове в различни стилистики и категории.

Е, ние сме ви подготвили нашата селекция от цели 8 розета, при това от изцяло от Български сортове, които да дегустирате на сляпо и за да е още по- интересно да дадете своята оценка.

Заповядайте на нашата розова  феерия на Българските сортове J

Вход: 18лв. / за записани двама души 30лв/

Цената включва дегустация на вината / вината ще бъдат поднесени в различен ред/:
1. Розе МАВРУД Илая  2018 ИЗБА МАНАСТИРА
2. Розе Широка мелнишка лоза&мавруд Аплауз 2018 ВИЛА МЕЛНИК
3. Розе Широка мелнишка лоза 2019 ОРБЕЛИЯ
4. Розе Евмолпия 2019 ЦАРЕВ БРОД
5. Розе Памид 2019 ВИЛА БАСАРЕА

6. Розе Мавруд,Гъмза, Рубин 2019 БРАТАНОВИ /премиера/
7. Розе Гъмза 2019 ВЪРБОВКА
8. Розе Рубин2019 ХАРАЛАМБИЕВИ

,както и минерална вода и гризини.
Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон :
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

Редките Бели- дегустация

Vino Orenda/ Лято/ 2020

25/06 /четвъртък / 18:30ч

Винаги сме адмирирали работата с местни сортове. Вече осем години търсим и включваме в селекцията си едни от най-добрите примери.
Още повече ни радва фактът, че макар и да се броят на пръсти някои изби и енолози поддържат и възстановяват много редки и почти изчезнали Български сортове.

За началото на лятото сме ви подготвили селекция от шест вина от уникални Български бели сорта. Между тях и един отдавна изчезнал от рафтовете сорт, такъв който е възстановен само от една единствена винарна, както и вино, което поради лимита си не е предназначено за търговската мрежа..

Ще имаме удоволствието да ни гостува и Димитър Димов, енолог и съсобственик на Винарна Ялово, който от години издирва и селектира стари местни сортове.

Ще дегустираме и дискутираме :

1. Керацуда 2019 ВИЛА МЕЛНИК
2. Гергана 2019 ЦАРЕВ БРОД
3. Кокорко – селекция Димитър Димов
4. Червен Мискет&Ркацители 2019 ВИНАРНА ЯЛОВО
5. Варненски Мискет 2019 СТАРО ОРЯХОВО
6. Кайлъшки Мискет 2019 ВЪРБОВКА
,както и минерална вода и гризини.

Вход: 18лв /при записани двама души- 15лв на човек/

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606