ОРБЕЛИЯ-Премиерни вина

Vino Orenda/ Дегустация/ Есен

Винарна Орбелия

/Премиерни вина/

Неведнъж сме включвали, и сме се наслаждавали в нашите тематични дегустации на вина на една от най-южните изби от Долината на р. Струма- Винанарна Орбелия от село Коларово, Петрич. Този път ще ни гостува семейството на Орбелия, ще ни разкажат за страхотния потенциал на техния регион, ще ни покажат и какво ново се случва при тях. Ще опитаме едно изчерпващо се вече вино, включено в ДиВино ТОП 50 Български вина за 2017 и няколко премиерни вина и реколти.

За финал на вечерта от Орбелия са подготвили и още една изненада – ще дегустираме предпремиерно вино,  все още не е пуснато в продажба и със строго ограничен тираж,  което преди броени дни  международен експерт е определил като „световно вино”. Кое е то ще разберем на място!

Час: 18:30-19:30ч.

Вход: 10лв.

/един комплимент от нас, всеки гост закупил от дегустираните вина ще получи обратно 50% от стойността на входа!/

Цената включва дегустация на вината:

1.  Мелнишки бленд /Шерока Мелнишка лоза, мелник55, мерло/ 2016 Орбелия

2.  Мелник 55 /ранна мелнишка лоза/ Орбелия 2016 – ДиВино ТОП 50 2017 /изчерпващо количество/

3.  Мелник 55 /ранна мелнишка лоза/ Орбелия 2017 – Премиера реколта!

4.  Сира Виа Аристотелис 2016 /отлежаване 14м в нови дъбови бъчви/ лимитирано 3380 бутилки/- Премиера!

5.  Мерло Виа Аристотелис 2016 /отлежаване 12м във френски дъбови бъчви/ лимитирано 3960 бутилки/- Премиера!

6.Предпремиерно вино - изненада!

,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:

asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

 

Широка Мелнишка Рода/ гурме дегустация

Vino Orenda/ Есен/ 2018
Не веднъж сме включвали в дегустациите си чудесни примери на вина от района на Долината на река Струма. В тази дегустация ще обърнем особено внимание на типичния стар Български сорт Широка Мелнишка Лоза и сортовете произхождащи от него. Ще опитваме вина от пет различни изби, ще дискутираме, ще надникнем в миналото и поговорим за бъдещето на Мелнишкия сорт. Ще съчетаем вината и с няколко местни и месни сушени деликатеси, като ще имате възможност и да си закупите на място /ограничено количество/
Част от вината ще бъдат презентирани от представители на винарните.

01/11/ четвъртък/ 18:30-19:30ч
Вход: 16лв.
Цената включва дегустация на вината :

1. Сандански Мискет 2017 ВИНАРНА ОРБЕЛИЯ /хибриден сорт създаден чрез кръстосване на Широка Мелнишка Лоза и Тамянка/
2. Руен 2017 АУГЕО ФЕМИЛИ ЕСТЕЙТ лимитирано 4750 бут. /хибриден сорт създаден чрез кръстосването на Широка Мелнишка Лоза и Каберне Совиньон/
3. Широка Мелнишка Лоза сингъл /органик/ 2016 БИОВИНАРНА ОРБЕЛУС /строго ограничено 879 бут./
4. Мелник 55 /Ранна Мелнишка Лоза/ Експлозия 2015 ИЗБА СИНТИКА /хибриден сорт създаден чрез кръстосване на Широка Мелнишка Лоза и Валдиге/
5. Мелник 1300 Юбилеен, Редки Сортове 2016 ВИЛА МЕЛНИК , ограничена серия 2268 бут. /хибриден сорт създаден чрез кръстосване на Широка Мелнишка Лоза и Саперави/

,както и минерална вода, два вида хляб с квас и три вида сушени деликатеси от малък занаятчийски производител от района на Гоце Делчев.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

Каберне фран/ Сляпа дегустация

Vino Orenda/ Есен/ 2018
Каберне фран- наричан стария брат на по– популярния от двата сорта Каберне совиньон, но всъщност явявайки се и негов баща в кръстоска със Совиньон блан.
Разпространен предимно във Франция, но в последните десетилетия популярността му расте и в други винени дестинации. Основен сорт при купажните вина в Бордо, а пък ние наблюдаваме чудесният му потенциал у нас в чисто сортови вина в последните 4-5 години.
Селектирахме вина от шест изби от различни винени региони предимно с различни реколти и отлежаване в дъбови бъчви.
Ще присъстват някои високо оценени не само от нас вина в различни класации, ще имаме и предпремиера на вино резерва.
Ще опитаме на сляпо шест вина и за да е още по-интересно ще имате възможност да ги оцените и откриете вашия вкус за този сорт.

Вход: 12лв.
Цената включва дегустация на вината /ще бъдат поднесени в различен ред/:

 

1.       Каберне фран Експложън 2015 СИНТИКА, Долината на Струма,  отлежаване 12м в бъчви от френски дъб 225/включено в класацията на Ди Вино ТОП50 за 2017г/

2.       Каберне фран 2015 САЛЛА ЕСТЕЙТ, Северен Черноморски регион , отлежаване 12м в малки френски дъбови бъчви /оценено с 5 звезди в Каталог на Българското вино 2018/ лимитирано 2500 бут.

3.       Каберне фран резерва 2013 БРАТАНОВИ , Южен Сакар – Предпремиера /отлежаване 24м в различни бъчви и съдове, 36м съзряване в бутилка/

4.       Каберне фран Z резерва 2014 ЗЕЛАНОС, регион Розова Долина, част от виното е отлежало 10м във френски дъбови бъчви

5.       Каберне фран 2013 ШАТО ДЕ БЕРЖЕ, Северен Черноморски регион, отлежаване 6м в бъчви от френски дъб 225л барик / сребърен медал „Concours Mondial de Bruxelles 2016”

6.       Каберне фран резерва 2016 ВИЛА БАСАРЕА, Южен Сакар, отлежаване 12м в подбрани бъчви / лимитирано 1200 бут.

 ,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

 

Лицата на мавруда/ Hand Made by Zagreus Winery

Vino Orenda/ Есен/ 2018

Че изба Загрей е посветена на работата си с Мавруд знаем отдавна. Сертифицирана за производство на Био вино от 2013г, през 2016 с Мавруд Виница зае и първо място в класацията на ДиВино за най-добро Българско вино ( за втори път в историята на класацията български сорт зае първото място, а за пръв път от Мавруд). Следим отблизо от няколко реколти случващото се в тяхната серия Hand Made- вина в строго ограничен тираж, натурални, органични,  винифицирани с възможно най-щадящи методи. Точно на последните е посветена нашата дегустация, в която ще имаме щастието да опитаме някои последни бутилки в серията, както едно по-специално вино което не е показвано до сега. Вината ще бъдат презентирани от представител на винарната.

Вход: 12лв. /за записани двама души – вход 20лв/

Цената включва дегустация на вината :

 

1.       HAND MADE Розе Мавруд 2017 Бутилирани:557бут- ферментирало и отлежавало в акациева бъчва

2.       HAND MADE Мавруд без добавени сулфити 2017 Бутилирани:270бут- открита ферментация

3.       HAND MADE Мавруд Клон 1 2017 – ферментиране и съзряване в нова 100л бъчва от Български дъб / 180 бутилки

4.       HAND MADE  Мавруд Клон 2 2017 – съзряване в 100л бъчва второ зареждане/ 180 бутилки

5.       HAND MADE Мавруд собствени дрожди 2017 ферментирало със селектирани в Изба Загрей дрожди

6.       HAND MADE Мавруд 2017 Натурално, винифицирано по методите на био-динамичното земеделие /премиера, ограничено количество/

както и минерална вода и два вида хляб с квас.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон :
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

\