четвъртък, 7 юни 2018 г.

Пенливо? Естествено! Vol.2

Естествено Пенливо Вино/Дегустация
14 юни /четвъртък/
18:30 - 19:30ч
Шумящо, искрящо, пенливо, шампанизирано, по класически „шампан” или резервоарен „шарма” метод ..
А чували ли сте за категорията „Pet Nat” натурално пенливо?
Blanc de Blancs, Sec, Dry, Brut.. , знаете ли че Extra Dry не е най-сухата категория в естествено пенливите вина?
Заповядайте на вечерта посветена на Българските Естествено Пенливи Вина, да посрещнем лятото и да поговорим за това как се правят те и на какви категории се делят.
Ще се опитаме да отговорим и на това дали ни трябва повод, през лятото ли да пием и с какви храни се съчетават пенливите вина.
Ще дегустираме пет и ще се убедим, че по нищо не отстъпват на някои от чуждите им еквиваленти!
Част от вината ще бъдат презентирани от представители на винарните.

Вход: 12лв.
Цената включва дегустация на вината:
1.Brut 2016 /100%шардоне/ Villa Yustina премиера реколта
2.Brut / Пино ноар 80%, шардоне 20%/ Edoardo Miroglio
3.Brut blanc de blancs 2014 / 100%шардоне/ Мидалидаре Естейт - Премиера
4.Pet Nat Funky Mavrud 2017 Georgiev/ Milkov
5.Brut Rose /100% Пино ноар/ Edoardo Miroglio
,както и минерална вода и два вида хляб с квас.
Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

сряда, 23 май 2018 г.

БРАТАНОВИ – в два сорта!

Дегустация/ Vino Orenda/ Пролет

30 май /сряда/

Неведнъж сме включвали и сме се наслаждавали в нашите тематични дегустации на мерло или сира от семейната  бутикова изба в Южен Сакар. Този път сме отредили място на два сорта за които и самите те смятат, че показват страхотен потенциал на тяхната почва –  Тамянка и Каберне фран. Ще опитаме няколко колекционерски вина, които вече са изчерпани от продажба, както и две строго лимитирани едното с премиерна реколта .
Вината ще бъдат презентирани от представител на винарната.

Час: 18:30-19:30ч.

Вход: 15лв.
Цената включва дегустация на вината:
 
1.  Тамянка сингъл винярд 2014 /колекционерско/ - сребърен медал от Decanter World Wine Awards 2016
 
2.  Тамянка сингъл винярд 2017 – Премиера! 5-та юбилейна реколта реколта /4420 бут/
 
3.  Каберне фран 33 Long Aged 2013 – лимитирано 1010 бутилки
Нефилтрирано,  общо отлежаване 33 месеца в различни по вид дъбови бъчви, потенциал за развитие 2018-2028

4. Каберне фран 2011 /колекционерско/ бутилка № 807 от 900.
Нефилтрирано, 20 месеца отлежаване във френски 225л бъчви/барик

5. Тамянка късен гроздобер /late harvest 2015 натурално сладко вино /1177 бут/ изчерпващо се количество

,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

 
Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:


 


понеделник, 14 май 2018 г.

Българските крафт / занаятчийски бири

Във Vino Orenda вече повече от три години може да намерите почти всички Български крафт бири направени у нас, както и няколко Български краф-бирени проекта. Ще откриете различни стилове ейл както и някой лагерни бири в баварски стил от :
Диво Пиво
Гларус / Glarus
Блек Пайн / Blek Pine
Бял Щърк / White Stork beer
Айляк / Ailyak
Ах! Бирена работилница / Ah!
Трима и Двама
Брадърс Брю Тийм / Brothers Brew Team
Витошко Лале
Хилс / Hills beer    


вторник, 8 май 2018 г.

Познаваме ли Българските бели сортове?

Дегустация/ Vino Orenda/ Пролет
16 май /сряда/

Познаваме ли Българските типични бели сортове?
Знаете ли че Червен Мискет е бял сорт? А, знаете ли колко видове Мискет има и че Варненски е хибриден/кръстосан/ сорт а Врачански не?
Знаете ли , че преди 90-те години Рикат /ркацители/ е заемал значителни площи от всички насажденията?
Заповядайте да опитаме, да сравним и да си поговорим за Българските бели!
Част от вината ще бъдат презентирани от представители на избите.
 
Час: 18:30-19:30ч.
Вход: 10лв.
Един комплимент от нас- всеки закупил от дегустираните вина ще получи обратно 50% от стойността на входа!

Цената включва дегустация на вината:

1. Димят
2. Врачански мискет
3. Варненски мискет
4. Червен мискет / Сунгурларски
5. Мискет Карловски
6. Сандански мискет
7. Тамянка
8. Рикат /ркацители
oт избите МAРЯН, СТАРО ОРЯХОВО, РУПЕЛ, ОРБЕЛИЯ, ШАТО КОПСА, ЗЕЛАНОС, БОРОВИЦА
,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606