"Училище за Български сортове" Тема №5- МАВРУД

Дегустации/Vino Orenda/ Есен/ 2019

14.11/ Четвъртък/ 18:30ч
 

Vino Orenda Wine Shop навърши 7 години и ви кани на „Училище за Български сортове”!

Ето и тема №5 :

Мавруд

В нашето „Училище за Български сортове дойде време и за Цар Мавруд. А ние, разбира се, ще му отделим подобаващо внимание с цели две дегустации.

В първата вечер посветена на най-популярният наш сорт, сме подбрали интересни вина от селекцията ни , идващи от „родината” на мавруда – Западна Тракия.
Вина с различни реколти и методи на винифициране, с различно по време и вид отлежаване в дъбови бъчви.
Ще дискутираме и дегустираме, ще ни гостуват и хора обвързали през годините работата си със сорта. Един от тях Димитър Костадинов от Винарна Загрей, приел трудния път да създава вина в които човешката и механична намеса е сведена до минимум.
 
1.       Мавруд Басара Премиум 2015 ГРАНИТ, с.Гранит, Пловдив
2.       Мавруд MiniMum 2018 ЗАГРЕЙ , Първомай, Асеновград
3.       Мавруд Илая Резерва 2017 ИЗБА МАНАСТИРА с.Лесичово, Пазарджик
4.       Мавруд Ничев златен етикет 2015 НИЧЕВ, с.Златовръх, Асеновград
5.       Мавруд БИО 2017 НЕРАГОРА, с.Черногорово, Пазарджик
6.       Мавруд Резерва 2016 АУГЕО ФЕМЕЛИ ЕСТЕЙТ, грозде от района на Панагюрище
,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

Вход: 15лв /при записани двама души- 12лв на човек/

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

ЗЛАТЕН РОЖЕН/ Дегустация

Vino Orenda/ Есен/ 2019
Златен Рожен/ Дегустация

11.11/ понеделник
18:30-19:30ч

Ще стартираме идната седмицата подобаващо, в понеделник ще ни гостува винарна Златен Рожен разположена в с.Капатово, Мелник.

Винарната разполага с едни от най-големите лозови  масиви в  района на Долината на р.Струма, намиращи се в землището на с.Левуново
Още за избата и идеологията зад вината и ще разберете от енолога Федерико Ричи, консултант и продуктов директор на избата.

Ще дегустираме:

1.Family Reserve White Sand бяло вино без добавени сулфити 2018 ЗЛАТЕН РОЖЕН

2.Family Reserve Rosaspina Санджовезе розе без добавени сулфити 2018 ЗЛАТЕН РОЖЕН
3.Family Reserve Sansi Санджовезе&Сира 2017 ЗЛАТЕН РОЖЕН
4.Family Reserve Мелнишки Сепаж Мелник55&Мелнишки рубин 2016 ЗЛАТЕН РОЖЕН
5.Вино изненада – Exclusive Lot
,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

 Вход: 12лв

/при записани двама души - 10лв на човек/
Един комплимент от нас- при закупена бутилка от представяните, ще ви възстановим  ½ от стойността на входа!

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон или на лично съобщение тук:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

 

Bessa Valley Grande Cuvee/ Вертикална дегустация

Vino Orenda/ Есен/ 2019
Беса Валей/Гранд Кюве/ Дегустация
31/10/ четвъртък
18:30-19:30`

 

Каним ви на една мини вертикална дегустация с най-доброто от Домейн Беса Валей - тяхното Гранд Кюве в три реколти.
Ще ви посрещнем и с първото бяло вино от долината на Бесите, направило дебюта си през това лято.
Избата е разположена сред варовикови хълмове между Родопите и река Марица. Климатът е континентален, с горещо лято и студена зима.  Долината е отворена само от запад и изток, което дава възможност на свежите въздушни потоци да навлизат свободно и лозята да са винаги добре проветрени. Почвата в долината е глинесто-песъчлива и глинесто-камениста, примесена с варовик. Варовитата скала e само на половин метър под почвения слой.
Още за избата и вината и ще разберете от Ивайло Антонов изпълнителен директор на Беса Валей.

Welcome drink – Enira White / 50% Марсан & 26% Русан & 24% Вионие/ 2018 БЕСА ВАЛЕЙ

Цена: 24лв

Grande Cuvee /Мерло,Сира,Каберне совиньон, Пти вердо/ 2015 БЕСА ВАЛЕЙ –отлежаване 18м във френски дъбови бъчви

Цена : 69.90лв

Grande Cuvee /Мерло,Сира,Каберне совиньон, Пти вердо/ 2013 БЕСА ВАЛЕЙ –отлежаване 18м във френски дъбови бъчви

Вино №1 за 2017г в класацията на DiVino TOP50 / Колекционна бутилка

Grande Cuvee /Мерло,Сира,Каберне совиньон, Пти вердо/ 2011 БЕСА ВАЛЕЙ –отлежаване 18м във френски дъбови бъчви

Колекционна бутилка

 ,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

 Вход: 12лв

/при записани двама души - 10лв на човек/

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон :
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606

 

"Училище за Български сортове" Тема №4 - Рубин

Vino Orenda/ Есен/ 2019
24/10/ четвъртък/
18:30-19:30ч

Vino Orenda Wine Shop навърши 7 години и ви кани на „Училище за Български сортове”!

В 7 вечери ще можете да се насладите на уникалните ни местни сортове.

Ще ви срещнем и с колеги, които ще разкажат за идеите и предизвикателствата при работа с Български сорт.
И една изненада, във всяка от седемте вечери някои от гостите ни ще си тръгне с талон -вход за двама за платените ни дегустации!

Ето и тема №4 :
Рубин

Един от родните ни кръстосани сортове добил сериозна популярност последните десетина години. Създаден през средата на миналия век, много винени експерти виждат в него дори по- голям потенциал за развитие от мавруд.
Ще дискутираме и дегустираме, а какви са различните му лица и какви са предизвикателствата при работа с него ще разберем от Елизабет Портева от „рубинената”  Фамилна винарна БЕНДИДА .
 
1.       Рубин handpressed 2017 Георгиев/Милков , отлежаване 10м в български и френски дъбови бъчви, лимитирано 1600 бут.
2.       Рубин изненада /БЕНДИДА/
3.       Рубин Фамилна Колекция  2016 БЕНДИДА , отлежаване 22м във френски и американски дъбови бъчви
4.       Рубин BIN 42 2016 САНТА САРА, /ДиВино ТОП 20 за 2018г/
5.       Рубин Еленово 2015 ЕДОАРДО МИРОЛИО, отлежаване 18м в български и френски дъбови бъчви /500л/
6.       Рубин резерва 2015 ДРАГОМИР,  отлежаване 21м в нови френски дъбови бъчви от 225л, лимитирано 2951 бут.

 ,както и минерална вода и два вида хляб с квас.

Вход: 15лв /при записани двама души- 12лв на човек/
Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606