събота, 9 октомври 2021 г.

Курс- дегустация

УЧИЛИЩЕ ЗА БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ

Мавруд- традиции и предизвикателства

23.10 / събота/ 12:00 – 15:30ч

Искате ли да научите повече за най-популярния Български сорт- Мавруд?

Правим този майсторски клас в навечерието на Деня на Мавруда /26 -ти октомври/ за да почетем Царя на Българските сортове, да разбием някои стереотипи и клишетата за него.

Станете част от курса ни на тема: Мавруд- традиции и предизвикателства.

През целия курс ще опитаме 7 интересни вина от мавруд от нашата селекция, повечето от тях колекционни бутилки от енотeката на Vino Orenda.

Поканили сме и гост лектори за различните панели, които ще ни разкажат какво ги мотивира и какви са предизвикателствата при работата с мавруд. Очаквайте да разкрием подробности и изненади, следете събитието във фейсбук.

ПРОГРАМА

Първа част начало 12:00ч:

Малко история и легенди и повече за избите работещи с мавруд днес

Що е клон I и клон II ?

Методи на винифициране
/бяла винификация, розе, класическа, със засушаване, натурални, десертни вина и др/

Кафе пауза – 13:30ч

Втора част начало 14:00:

Разширяване на границите, различните тероари

/от Асеновград до Мелник, от Пазарджик до Сакар/

Винени проекти

Кръстосани сортове с Мавруд

Дискусия и въпроси

Цена 60лв / Продължителност 180 мин Цената включва:7 вина /дегустационна доза 30-50мл/ , Минерална вода, Кафе, Гризини

От 2012 година ние във Vino Orenda безусловно подкрепяме малките, семейни, бутикови Български изби, създаващи истински и стойностни вина и вярваме в развитието им. Вече повече от 7 години ежедневно търсим, селектираме и адмирираме  работата с типични Български сортове, показващи все по добри резултати.

Местата са строго ограничени с оглед спазване на мерките на МЗ, моля направете вашата резервация, като може да заплатите за място до 19.10.2021 по банков път или във Vino Orenda Wine Shop

Asen.tsekov@vinoorenda.com

0889 623 606,