четвъртък, 31 март 2022 г.

Сира срещу Рубин/ сляпа дегустация

Vino Orenda/сляпа дегустация/ пролет 2022
07/04/ четвъртък/18:30ч

Сира срещу Рубин
След като в предна наша дегустация "на сляпо" изправихме един срещу друг два класически сорта, сега в две поредни седмици щи ви предложим дуел между два Български сорта и два класически със сходни харектеристики- Рубин ще срещне Сира, Гъмза срещу Пино Ноар.
Започваме с Рубин срещу Сира. Българския сорт кръстоска между Сира и Небиоло ще се изправи с/у един от родителите си. Сирата пък в тази дегустация ще дойде изцяло от района на Южен Сакар, мястото от където в началото на века идва и първото Българско вино от Сира (района на Любимец)
Селектирали сме цели осем вина, а за да е още по- интересно, ще ги опитаме на сляпо за да може всеки да намери вкуса си за тези сортове, без предубеждение от производител, реколта и етикет. Вълнуващото и различно от други наши слепи дегустации ще е това, че имаме и два различни сорта, които освен , че ще оценим, този път ще се опитаме и да разпознаем 😉
Ще имаме и гост винар с който ще си говорим разбира се как се работи с тези два сорта.
Вината /ще бъдат поднесени в различен ред/:
Сира Метаморфоза 2018 ИЗБА КОЛАРОВО
Сира 2016 ИВО ВЪРБАНОВ/ 5 звезди КАТАлог на Българското вино 2022
Сира 2019 ВИЛА БАСАРЕЯ
Сира Дива 2019 ВИА АНТИКА
Рубин Жаклин Прайвит ризърв 2017 БРАТАНОВИ /ДиВино ТОП 50 за 2021/ 5 звезди КАТАлог на Българското вино 2022
Рубин 2019 ХАРАЛАМБИЕВИ
Рубин 2018 КАМЕЯ
Рубин 2020 СТРАЖДАТА
Дегустация с място във Vino Orenda
Цена 25 лв /резервация за двама души – 45лв/
8 вина, дегустационна доза 30-50мл
Индивидуален сет със зрели сирена и сушен деликатес от занаятчийски производители.
Мин. вода
Местата са строго ограничени, моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606