четвъртък, 7 април 2022 г.

Екатерина Гаргова- от севера до юга/ дегустация

Екатерина Гаргова/ от севера до юга
Vino Orenda/ дегустация/пролет/2022
14/04/`четвъртък/ 18:30

Представяме ви Екатерина Гаргова, енолог с многогодишен опит както в България, така и зад граница- от Калифорния и Нова Зеландия до Македония. 
Позната на виненета публика най-вече като сътворител на Винен проект Wine Bridges- вината изграждащи солидни мостове между локалните сортове.
От няколко години Катя е и енолог на Винарна Росалеа , Харманли, Южен Сакар, малката изба със собствени лозя в с.Шишманово, която съвсем скоро направи своя дебют на Пролетен градски винен тур.
Ще дегустираме и дискутираме за това какво е предизвикателството за енолога при работата с типични сортове,  каква е разликата между тероарите на север и на юг, както и съществуват ли енологични практики в работа и извън България, които прилага успешно у нас.

Ще дегустираме:
1.Димят 2017 Wine Bridges - Дунавска равнина
2.Гъмза 2018 Wine Bridges - Дунавска равнина
3.Шардоне 2021 ROSALEA- Южен Сакар
4.Розе 2020 ROSALEA- Южен Сакар
5.Розе 2021 ROSALEA- Южен Сакар
6.Ред бленд /сира, каб. фран, каб. совиньон, рубин/ 2021 ROSALEA- Южен Сакар
7.Вино изненада ROSALEA- Южен Сакар

Дегустация с място във Vino Orenda
Цена 25 лв /резервация за двама души – 45лв/

7 вина, дегустационна доза 30-50мл
Индивидуален сет със зрели сирена и сушен деликатес от занаятчийски производители.
Мин. вода
Местата са строго ограничени, моля направете вашата резервация по мейл, телефон тук:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606