четвъртък, 17 септември 2020 г.

Гъмза/ сляпа дегустация

Vino Orenda / Есен / 2020

24/ 09/ четвъртък/  18:30ч

С настъпване на есента и новия винен сезон, идва и нашата първа „червена” дегустация.

За нея избрахме Гъмза, един от най-елегантните Български червени сортове.

Ще дискутираме миналото, настоящето и бъдещето на Царицата на Северозапада.

Селектирали сме седем вина  от пет изби с различни реколти и методи на винификация.

А за да е още по интересно, ще ги опитаме на сляпо за да може всеки да намери вкуса си за този сорт, без предубеждение от производител, реколта и етикет.

Вход: 15лв /за записани двама души- 25лв/
Включва вината /ще бъдат дегустирани в различен ред/:

welcome drink – Розе Гъмза 2019 ВЪРБОВКА

Гъмза Резерва 2018 НОВОСЕЛСКА ГЪМЗА, отлежала 12м в бурета от странджански дъб

Гъмза Блек Пак Грейт тероарс 2016 БОРОВИЦА, отлежала 36м в български дъбови бъчви

Гъмза Традишънс 2018 ВИДИНСКА ГЪМЗА, спонтанна /дива/ ферментация

Гъмза Бонония  2018 БОНОНИЯ ЕСТЕЙТ, отлежаване 5м в дъбови бъчви

Гъмза 2019 НОВОСЕЛСКА ГЪМЗА

Гъмза Гомотарци 2019 БОНОНИЯ ЕСТЕЙТ

,както и минерална вода и гризини.

И в новия винен сезон подсигуряваме достатъчно пространство за гостите си като приемаме ограничен брой хора на събитията. Всеки гост получава и индивидуално опакован дегустационен сет.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон :
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606



понеделник, 27 юли 2020 г.

С полъх от Североизток- Дегустация


Vino Orenda /Лято /Дегустация/ 2020
30/07/ четвъртък/ 18:30ч

В последната ни дегустация за пролетно-летния сезон ще ни гостуват не една , а цели две изби!
Ще ни разхладят със занаятчийските си вина повлияни от р.Дунав и Източното Черноморие и ще разберем интересните истории на:
Лозето-  е проект който стартира през 2015 година с насаждане на 210 декара лозя на хълмист терен намиращ се между язовирите Цонево и Елешница (на 70км от Варна), като използват една от най- добрите консултантски фирми от Тоскана, Италия, за направата на почвен и климатичен анализ за отделните сортове. Създават лимитирани серии от по 1500 бутилки от вид.

Pink Pelicanзанаятчийските вина от Силистра идват с историята на двама братя израснали  с вино-производство в малката семейна изба на родителите си. Серията вина Сребърна е кръстена на защитения от UNESCO едноименен резерват недалеч от Силистра, а името на избата от брега на Дунава, на защитения вид птици „Розов Пеликан”.
Вината ще бъдат презентирани от сомелиер Йордан Русев, представител на винарните.

Ще дегустираме вината:
1.       Совиньон Блан #FirstContact  2018 ЛОЗЕТО
2.       Розе #MeToo  2018 ЛОЗЕТО
3.       Шардоне #2smokingBarrels  2018 ЛОЗЕТО
4.       Совиньон блан Сребърна 2019 PINK PELICAN
5.       Розе Сребърна /гъмза&каб.совиньон/ 2019 PINK PELICAN
6.       Тамянка и Червен Мискет Сребърна 2019 PINK PELICAN
 ,както и минерална вода и гризини.

Вход: 12лв /при записани двама души- 10лв на човек/

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон или на лично съобщение тук:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606



четвъртък, 16 юли 2020 г.

Совиньон блан- сляпа дегустация


Лято / Vino Orenda/ 2020
23.07/ четвъртък/ 18:30ч

В разгара на лятото сме ви подготвили и още една свежа дегустация.
Совинон блан, ще поговорим как се развива този сорт в България, какви са тенденциите, модите, климатичните особености.
Селектирали сме за вас цели седем вина от различни винени региони!
Ще имаме премиера на реколти, както и лимитирани партиди вина.
За да е още по-интересно ще имате възможност да ги оцените на сляпо и да откриете вашия вкус за този сорт без предубеждение от етикет,  цена или производител.

Цена: 12лв /при записани двама човека- 20лв/
Цената включва дегустация на вината /в различен ред/:

1.Совиньон блан
Silver Angel 2019 МИДАЛИДАРЕ – Източна Тракия
2.Совиньон блан Riverside 2019 Изба МАНАСТИРА Премиера реколта – Западна Тракия
3.Совиньон блан The Chosen One 2019 ХАРАЛАМБИЕВИ Дунавска Равнина
4.Совиньон блан Istar 2019 БОНОНИЯ ЕСТЕЙТ Премиера реколта- Северозападна България
5.Совиньон блан  Levski Vineyard 2019 ШАТО КОПСА /лимитирано/ – Розова Долина
6.Совиньон блан 2018 ЗЕЛАНОС – Южен Черноморски регион
7.Совиньон блан White Story 2019 СТАРО ОРЯХОВО – Северен Черноморски регион
,както и минерална вода и гризини.

Местата са ограничени, моля направете вашата резервация на телефон, имейл или лично съобщение тук:
0889 623 606
asen.tsekov@vinoorenda.com


четвъртък, 9 юли 2020 г.

Заара Естейт с Кауза/ дегустация


Vino Orenda /Лято / 2020
Заара Естейт с Кауза
16.07/ четвъртък/ 18:30ч
ЗААРА ЕСТЕЙТ е място над нещата, разположена над село Главан в прегръдката на щедрата природа на Сакар Планина.
Бутиковата семейна винарна, разполагаща и с хотелска част, намираща се насред изумителни гледки и исторически забележителности, този път ни гостува за да представи поредния си интересен проект- новата серия вина Cauza.
Опаковките на вината не съдържат пластмаса и найлон, а за всяка продадена бутилка от серията, Zaara Estate ще засажда едно ново дръвче в Сакар планина и споделят:
„Искаме да има лекарство срещу тази година. Година, която започна с нечувани пожари, унищожили безценни декари гора в родната ни Сакар планина. Година, която подложи нервите ни на неописуеми изпитания, затвори ни, уплаши ни и ни ограничи. И още съвсем не е приключила. Трябва да има лекарство срещу нея. Затова го създадохме.“
Ще разберете повече от самите тях и ще опитаме вината им които се стремят към фин баланс между местния древен тероар и най-съвременни енологични практики.
Вината ще бъдат презентирани от Виктор Цветанов, представител на винарната.

Ще дегустираме вината:

1. CauZa Tamyanka 2019
2. CauZa Merlot Rose 2019
3. CauZa Merlot & Cabernet Sauvignon 2019
4. DOGMA Sauvignon Blanc 2019
5. DOGMA Rose Syrah 2019
 ,както и минерална вода и гризини.

Вход: 1
2лв /при записани двама души- 10лв на човек/
Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606