четвъртък, 8 октомври 2020 г.

Uva Nestum / дегустация

Vino Orenda /Есен / 2020

15/10/четвъртък/ 18:30

Ще ни гостува изба Uva Nestum.

Ще имате възможността за първи път да дегустирате при нас вина от фамилната винарна от Гоце Делчев притежаваща собствени лозя разположени на територията  на комплекс  Uva nestum Wine & SPA.

Ще говорим за лозята и вината идващи от уникалния тероар  на Долината р.Места.

Ще разберем интересни подробности и за самия комплекс- място където виното и храната се съчетават в съвършена хармония.

Вината ще бъдат презентирани от Екатерина Христова винения посланик на избата.

 Ще дегустираме:

 Розе сира,каб.совиньон, рубин 2019 УВА НЕСТУМ /изчерпана реколта, последни бутилки/

Shirto сира,рубин,каб.фран 2019 УВА НЕСТУМ

Uva Libre мерло,рубин,сира 2019 УВА НЕСТУМ  отлежавало 6м във френски дъбови барици

Каберне совиньон&мерло сингъл винярд 2018 УВА НЕСТУМ отлежавало 13м в 225л бъчви от първокласен френски дъб, лимитирано

Рубин&мерло сингъл винярд 2018 УВА НЕСТУМ отлежавало 13м в 225л бъчви от първокласен френски дъб, лимитирано

 ,както и минерална вода и гризини.

Вход: 15лв /при записани двама души- 25лв/

 И в новия винен сезон подсигуряваме достатъчно пространство за гостите си като приемаме ограничен брой хора на събитията. Всеки гост получава и индивидуално опакован дегустационен сет.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606



понеделник, 5 октомври 2020 г.

Винен курс-Познаваме ли Българските типични червени сортове?

24/10/2020

Курсът ни е предназначен както за напълно начинаещи, така и за любители с повече познания на тема Българско вино.

Вече повече от 8 години ние във Vino Orenda говорим вашия винен език. Стремим се по един разбираем, забавен и интересен начин да разказваме винените си истории.
Ще започнем с кратко въведение в основи на виното- за това как да дегустираме, избираме и оценяваме вино, като през целия курс ще опитаме 8 топ вина от нашата селекция, а накрая всеки курсист ще си тръгне с Удостоверение- грамота „Посланик на Българските Сортове” разписана от нас.

От 2012 година Vino Orenda безусловно подкрепя малките, семейни, бутикови Български изби, създаващи истински и стойностни вина и вярва в развитието им.

Ежедневно търсим, селектираме и адмирираме работата с типични Български сортове, показващи все по- добри резултати.
Искате ли да научите кои са най-добрите според нас червени вина от типични сортове, кои от сортовете са стари и кои от тях са създадени чрез кръстосване на лози, кои сортове са изключително редки и в кои винени региони се отглеждат?

Станете част от курса ни на тема: Познаваме ли типичните червени Български сортове?

ПРОГРАМА
Първа част начало 12:00ч:                                                                                                   

Ще дегустираме 4 червени вина                                                                           

I.Въведение в основите на виното - разговор относно стъпките при дегустация, поднасяне и избор на вино, видове вина                                                                            

II.Български Винени Региони -Дискусия

Кафе пауза – 13:30ч

Втора част начало 14:00:                                                                                                      

Ще дегустираме 4 червени вина                                                                                 

III.Стари Българските типични червени сортове -Дискусия

IV.Редките Български, кръстосани и хибридни червени сортове -Дискусия

-Връчване на грамоти – всеки участник ще получи грамота от Vino Orenda – „Посланик на Българките сортове”

Цена 55лв /                                                                                                              Продължителност 180 мин                                                                                             

Цената включва: 8 вина /дегустационна доза 30мл/ , мин. вода, кафе, гризини

И в новия винен сезон подсигуряваме достатъчно пространство за гостите си като приемаме ограничен брой хора на събитията. Всеки гост получава и индивидуално опакован дегустационен сет.

Местата са строго ограничени, моля направете вашата резервация, като може да заплатите до 19.10.2020 по банков път или на място във Vino Orenda
За повече информация:
asen.tsekov@vinoorenda.com
0889 623 606
0899 157 112



петък, 25 септември 2020 г.

Винарска Изба Манастира/ дегустация

Vino Orenda /Есен / 2020

Manastira boutique wine cellar/Premium Reserve

01/10/ 18:30

В началото на есента ще ни гостува Винарска изба Манастира от с.Лесичово, Пазарджик. Не веднъж сме се наслаждавали на Мавруд от техния тероар, а този път ще направим  премиери на реколти на техните премиум вина от шардоне , мерло, мавруд.Ще имаме възможността и за първи път да дегустираме тяхно съвсем ново вино в серията – Мерло Премиум Резерва 2017.      

Ще разберем интересни подробности лично от собствениците, а вината ще бъдат презентирани от технолога на избата.                                                                                      Разбира се, подготвили сме ви и изненади.

Ще дегустираме вината:                                                                                                              1.Welcome drink - Мускат отонел  Ривърсайд 2019 /нова реколта/                                          

2.Шардоне барел Мидъл Форест 2019 /нова реколта/ ферментирало и отлежало 10м във френски дъбови бъчви                                                                                                         

3.Розе Мавруд Илая 2019 /нова реколта/ отлежавало 3м в американски дъбови бъчви       

4.Мавруд Премиум  Резерва 2017 /нова реколта/ отлежавало 18м в американски дъбови бъчви                                                                                                                                  5.

5.Мерло Премиум Резерва /премиера/ отлежало 12м в нови френски дъбови бъчви, 12м съзряване в бутилка

,както и минерална вода и гризини.                                                                                          Вход: 15лв /при записани двама души- 25лв/

 И в новия винен сезон подсигуряваме достатъчно пространство за гостите си като приемаме ограничен брой хора на събитията. Всеки гост получава и индивидуално опакован дегустационен сет.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон:
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606



четвъртък, 17 септември 2020 г.

Гъмза/ сляпа дегустация

Vino Orenda / Есен / 2020

24/ 09/ четвъртък/  18:30ч

С настъпване на есента и новия винен сезон, идва и нашата първа „червена” дегустация.

За нея избрахме Гъмза, един от най-елегантните Български червени сортове.

Ще дискутираме миналото, настоящето и бъдещето на Царицата на Северозапада.

Селектирали сме седем вина  от пет изби с различни реколти и методи на винификация.

А за да е още по интересно, ще ги опитаме на сляпо за да може всеки да намери вкуса си за този сорт, без предубеждение от производител, реколта и етикет.

Вход: 15лв /за записани двама души- 25лв/
Включва вината /ще бъдат дегустирани в различен ред/:

welcome drink – Розе Гъмза 2019 ВЪРБОВКА

Гъмза Резерва 2018 НОВОСЕЛСКА ГЪМЗА, отлежала 12м в бурета от странджански дъб

Гъмза Блек Пак Грейт тероарс 2016 БОРОВИЦА, отлежала 36м в български дъбови бъчви

Гъмза Традишънс 2018 ВИДИНСКА ГЪМЗА, спонтанна /дива/ ферментация

Гъмза Бонония  2018 БОНОНИЯ ЕСТЕЙТ, отлежаване 5м в дъбови бъчви

Гъмза 2019 НОВОСЕЛСКА ГЪМЗА

Гъмза Гомотарци 2019 БОНОНИЯ ЕСТЕЙТ

,както и минерална вода и гризини.

И в новия винен сезон подсигуряваме достатъчно пространство за гостите си като приемаме ограничен брой хора на събитията. Всеки гост получава и индивидуално опакован дегустационен сет.

Местата са ограничени- моля направете вашата резервация по мейл, телефон :
asen.tsekov@vinoorenda.com ; 0889 623 606